资阳安岳县查处某酒楼使用“地沟油”制售食品案

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年05月22日

  资阳安岳县查处某酒楼利用“地沟油”制售食物案

  食物平安问题是社会高度关心的民生问题。一些犯警商家将餐厨收受接管油脂称为“老油”,目标次要是节约成本牟取好处,这类油脂严峻风险人民群众身体健康和生命平安。3月21日,资阳市安岳县市场监管局接到消费者举报,称安岳某酒楼利用收受接管油制造菜品。接到举报后,该局当即结合县公安部分开展示场查抄。

  法律人员现场查抄发觉,该酒楼厨房进门处放置有一桶出产日期恍惚且已开封利用的桶装大豆油,在厨房菜桌下的电饭锅内盛装有色泽呈褐色、有沉淀物的散装油脂,操作台上的不锈钢盆中存放有色泽呈深褐色、不透亮的散装油脂。在该酒楼后厨过道发觉用于炼制收受接管油脂的簸箕、不锈钢盆、锑锅等设备设备及器具。法律人员就地对涉案场合、物品等进行查封拘留收禁,并对涉案油脂依法进行抽样送检。

  经初步查询拜访,该酒楼运营者黎某为添加菜品香味,节约成本,从2019年3月16日起头,收受接管消费者食用后的剩菜、剩油等餐厨烧毁物,颠末分手、过滤、熬制提取油脂,然后将提取的收受接管油脂插手新油夹杂,烹调菜品供消费者食用。

  该酒楼未按划定处置餐厨烧毁物,而是用收受接管的餐厨烧毁物制售“地沟油”,其行为违反了《四川省食物小作坊、小运营店及摊贩办理条例》相关划定,按照最高法院《关于依法严惩“地沟油”犯罪勾当的通知》及相关法令划定,其行为涉嫌形成出产、发卖有毒、无害食物罪。目前,该局已对当事人违法行为进行立案查询拜访。

  义务编纂:刘铭

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